Vitaminkracker
Zutaten
- 4 Äpfel (ohne Kerngehäuse)
- 4 Möhren
- 100g Kokosflocken
- 2 Eigelb inkl. Schale
- 2 Eßl. Honig
- 1000g Roggenschrot
- evtl etwas Wasser
Äpfel, Möhren, Honig und Eiern pürieren und anschließend mit den restlichen Zutaten verkneten (evtl. etwas Wasser zufügen). Den Teig zu einer Rolle formen und ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf das Backpapier legen.Alles bei 150° etwa 15 min backen, dann bei 100° und leicht geöffneter Backofentür noch mal 20 min backen. Zuletzt im Backofen lassen bis alles kalt ist. Die fertigen Kekse müssen steinhart sein.
- Preis *****
- Arbeitsaufwand ****
- Hundegeschmackstest *****
- Jan Geschmackstest *****