Thunfischburger
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch in Öl
- 2 Eigelb inkl. Schale
- 600g Dinkelmehl
- evtl etwas Wasser
Thunfisch samt Öl und Eiern pürieren und anschließend mit den restlichen Zutaten verkneten (evtl. etwas Wasser zufügen). Auf dem Backblech ausrollen und mit dem Pizzaschneider einschneiden. Alles bei 150° etwa 20 min backen, dann bei 100° und leicht geöffneter Backofentür noch mal 20 min backen. Zuletzt im Backofen lassen bis alles kalt ist. Die fertigen Kekse müssen steinhart sein.
- Preis ****
- Arbeitsaufwand ****
- Hundegeschmackstest *****
- Jan Geschmackstest ***